Инвертный сироп 43% Caramella

Caramella
130,00
р.
Инвертный сироп – это густая вязкая жидкость.
Используется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий для придания мягкости, пластичности, замедления процесса черствения, а также предотвращения засахаривания (в кремах, джемах, начинках, конфетах).
Используется для изделий, подвергнутых заморозке, в качестве антикристаллизатора. По технологическим свойствам является заменой патоки и мёда.
  • Состав: сахар, вода, лимонная кислота.

Страна изготовитель: Россия

Не забудьте также